以眼作秤,最小误差仅25克!三角生鱼相鱼高手赛决出
2月24日,“三角生鱼杯”相鱼高手赛在中山市三角镇举办,以眼作秤作为2024三角生鱼美食文化嘉年华中的误差重磅活动,吸引了20名选手参赛以及大批市民围观。仅克角生决出
通过11轮的鱼相鱼高激烈比拼,最终由和悦水产、手赛j9和乐水产、以眼作秤谈忠和水产分别获得冠亚季军。误差比赛过程中,仅克角生决出有选手用眼“称”鱼的鱼相鱼高重量与实际重量只差25克,引得全场观众阵阵惊叹。手赛
和悦水产代表李冠明获得相鱼高手赛冠军。
按照规则,相鱼高手赛由现场观众随机挑选一条生鱼,让参赛选手仅通过看来判断鱼的重量,每轮淘汰误差最大的两位参赛者,留到最后即是冠军。比赛以简单有趣的形式,向市民游客展示三角生鱼从业者的职业技能。
选手用眼睛“称”生鱼重量。
相鱼,是三角生鱼养殖人的一项必备技能。在三角,生鱼是根据重量来分级销售,一般分2斤以下、2斤至5斤、5斤以上三个等级,不同等级销售价格也不一样。而分级,则是通过人工来辨别。
“养殖塘旁边会有几个篮子,对应不同的重量级别,然后我们将生鱼统一打捞起来,由人工来分级。篮子旁还会有个人负责检查,分错级的会纠正。”冠军选手李冠明介绍,他已有十几年的生鱼从业经验。谈到这次比赛能夺得的冠军,他表示既是实力,也有运气的成分。“三角很多生鱼从业者,都能一眼看出生鱼的大概重量。”
生鱼分级。
这不仅是一场激烈的渔业竞技,更是一次三角生鱼文化的传承与展示,旨在弘扬职业精神,提高生鱼从业者技术水平,促进三角生鱼产业发展。
相鱼高手赛是2024三角生鱼美食文化嘉年华的系列活动之一,还有鱼王争霸赛、鱼王拍卖会、元宵鱼灯会等活动。“这是三角镇连续两年举办相鱼高手赛了。对比去年,参赛选手翻了一倍。”三角镇相关负责人说道,这表明相鱼高手赛获得业内人士的认可。
2024三角生鱼美食文化嘉年华开幕式。
近年来,三角持续深挖生鱼产业故事,积极打造三角生鱼文化,而相鱼高手赛便是其中生鱼故事的呈现形式之一。比赛将生鱼与文化相交融,进一步打造生鱼文化,深挖三角生鱼故事,以期将生鱼培育成“品味鱼”。
这次的2024三角生鱼美食文化嘉年华活动,搭建了三角生鱼展览的多元化舞台,以群众喜闻乐见的形式展示三角生鱼产业的发展成果,为生鱼“跃”进广阔市场再添动力、再蓄活力,真正实现一条鱼游出农民致富路、乡村振兴之路、高质量发展之路。
【记者】张晓锋
【摄影】吴秒衡 程麒
【来源】南方农村报
- ·@毕业生,2025年国家助学贷款免息,本金可延期1年偿还
- ·聚焦两会丨《梅州日报》推出2021梅州市“两会”特别报道
- ·平远第一名!梅州1月空气质量 “梅指数”出炉
- ·梅州最全地名书问世!汇集了全市标准地名6万多条
- ·2025年湛江民生实事出炉 湛江海湾大桥7月起免费通行
- ·咯咯嘎!咯咯咯咯嘎!过年这个经历你一定有!
- ·高速公路的“眼睛”!他们,默默护航春运回家路~
- ·梅州市妇联首个执委工作室揭牌仪式举行!首站设在梅州日报社
- ·2024年查获“特供酒”71.2万瓶,捣毁制假售假窝点219个
- ·2021年春运拉开大幕,交通运输部门全力保障春运安全
- ·今晚到明天,梅州有中到大雨!问题是,要下到春节吗?
- ·@梅州车主,交警叔叔给你发短信了吗?这件事要关注...
- ·清明将迎出入境客流高峰,深圳湾口岸错峰通关指引请收好
- ·广东2021年高等教育自学考试4月10日至11日举行,报名方式戳↓↓↓
- ·宁愿少卖少赚也要诚信!40多年,这家店的食品用品质和服务赢得好口碑
- ·快递外卖“春节不打烊”!全力保障防疫物资和群众生活物资供给畅通